Reneszánsz konyha
középkori és reneszánsz ételek

2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019

Visegrád
2008. 05. 03.


Bélestöltelék: Aszú szilva
Bélestöltelék: Füge torta
Dió sása
Hüvelykes bab
Köleskása vajjal, tiszta vízben
Körtvély (és alma) főve (variáció)
Lazacot sütni
Madár lé
Rántott tyúk
Rétesnek, bélesnek nemei következnek (alaptészta)
Szarvashús vendég lével
Szarvaspecsenye melegen sütve
Tehén nyelve sütve bíbor lével
Tejfeles-túrós étek
Tyúk spináczczal