Reneszánsz konyha
középkori és reneszánsz ételek
máj.09 Visegrádi királyi palota Esemény

Kedves Érdeklődők!

2016. május 14. napján (szombat) Visegrádon, a Királyi Palotában, a rekonstruált Mátyás-kori magánkonyhában ismét betekintést nyerhetnek a reneszánsz udvari konyhakultúra rejtelmeibe-így a rotyogó fazekak tartalmába is... Újabb érdekességekkel, a kísérleti régészet módszereivel ismerkedhet meg az, aki meglátogat minket.
További információ:
http://visegradmuzeum.hu/emlekhelyek-napja-2016-majus-14/

Posted by P. dictus magister on 2016-05-09 12:53:33

aug.25 Janus Pannonius Középkori Hagyományőrző Fesztivál Esemény

2015. augusztus 29-én szombaton 10 óra 40 perctől a Janus Pannonius Középkori Hagyományőrző Fesztivál keretén belül Pécsett, az N-eozin teraszon (nyugati várfal sétány-Kultúrkert) tartok előadást a magyarországi reneszánsz konyhakultúráról. Mindenkit szeretettel várok! További információ: http://janusfesztival.hu/images/Janus-Fesztival-2015-Pecs-program.pdf

Posted by P. dictus magister on 2015-08-25 12:39:52

júl.30 8. Ördögkatlan Fesztivál Esemény

Kedves Érdeklődők! 2015. augusztus 7-én pénteken, a 8. Ördögkatlan Fesztivál keretén belül ismét megtalálhattok Palkonyán a Bölcsész Ételudvarban (Palkonya, Fő u. 40.) ahol a Reneszánsz konyháról tartok előadást, és a helyszínen elkészített ételek kóstolójára is sor kerül! További niformáció: http://www.ordogkatlan.hu/2015/06/bolcsesz-eteludvar-reneszansz-konyha.html

Posted by P. dictus magister on 2015-07-30 19:58:32

máj.04 V. Simontornyai Vár Napja Esemény

2015. május 16. napján (szombat) ötödik alkalommal kerül megrendezésre a Simontornyai Vár Napja. Egy tucat középkori és reneszánsz kori étel készítésébe nyerhet betekintést minden kedves érdeklődő! Kóstolási lehetőség!
További információ:
www.simontornyaivar.hu

Posted by P. dictus magister on 2015-05-04 10:50:14

máj.04 Publikáció Esemény

Örömmel hívom fel a figyelmet arra, hogy a Janus Pannonius Múzeum Évkönyvének 53. számában megjelent a "Kísérleti régészeti tevékenység a visegrádi Királyi Palota magánkonyhájában" című publikációm. Szeretettel ajánlom a téma iránt érdeklődőknek!
Elérhetősége:
http://jpmweb.jpm.hu/evkonyv2015/12_125-140%20Kohari%20JPM%2053.pdf

Posted by P. dictus magister on 2015-05-04 10:47:16

szept.15 Visegrád III. Archeológiai Nap Esemény

2014. október 4-én Visegrádon, a III. Archeológiai Nap keretén belül bepillantást nyerhetnek a középkori és reneszánsz kori ételkészítés fortélyaiba. Ezidáig meg el nem készített ételekkel! Szeretettel várunk mindenkit!
Részletek itt!

Posted by P. dictus magister on 2014-09-15 18:04:12

jún.23 Ördögkatlan Fesztivál Esemény

2014. augusztus 8-án Palkonyán, az Ördögkatlan Fesztivál keretén belül készítünk középkori étkeket. Mintegy nyolcféle étel közül lehet választani. Kihagyhatatlan élmény!

Posted by P. dictus magister on 2014-06-23 16:27:16

jún.23 III. Bölcskei Galamb- és Nyúlfesztivál Esemény

2014. június 28-an kerül megrendezésre a III. Bölcskei Galamb- és Nyúlfesztivál. Középkori és reneszánsz kori galamb- és nyúlételekkel várjuk az érdeklődőket!

Posted by P. dictus magister on 2014-06-23 16:26:04

máj.14 Simontornyai Vár Napja IV. Esemény

2014. május 17-én a simontornyai Vár Napja immáron negyedik alkalommal megrendezésre kerülő programsorozatán tíz különböző étel elkészítését tűztük ki célul. Szeretettel várjuk a kedves érdeklődőket!

Posted by P. dictus magister on 2014-05-14 10:22:44

máj.01 Visegrád, Mátyás király napok Esemény

2014. május 3-án a visegrádi Magyar Nemzeti Múzeum Mátyás Király Múzeumában ismét reneszánsz kori ételek elkészítésének folyamatába és a lakomák világába kalauzoltuk el a látogatókat. Huszonhárom-féle, eddig el nem készített ételt rekonstruáltunk, nagy sikerrel.

Posted by P. dictus magister on 2014-05-01 16:18:58